Couteau corse Curnichjiolu Padovani – Bélier blond Damas carbone

Curnichjiolu Padovani — Couteau corse artisanal en corne de bélier blonde et acier damas carbone

Ce Curnichjiolu artisanal, réalisé par le coutelier corse Manu Padovani, associe un manche en corne naturelle de bélier blonde de 12,5 cm à une lame en acier damas carbone de 9,6 cm.

La courbure caractéristique du manche, ses nuances blondes et ses veinures naturelles donnent à ce couteau corse authentique son caractère particulier. Le travail de la corne préserve les variations de couleur et de texture propres à cette matière naturelle.

La lame en damas carbone se distingue par ses motifs ondulés et contrastés, caractéristiques de ce type d'acier. Ces dessins apportent à la lame son identité visuelle et soulignent le travail artisanal du coutelier.

Avec une lame de 3 mm d'épaisseur et un poids de 82 g, ce véritable couteau corse pliant associe la présence d'une lame de 9,6 cm à un manche aux proportions caractéristiques du Curnichjiolu.

Un couteau pensé pour être utilisé et conservé, dans l'esprit de la coutellerie artisanale corse, où la qualité du travail et le caractère des matériaux occupent une place essentielle.

Caractéristiques

• Lame : acier damas carbone
• Longueur de la lame : 9,6 cm
• Largeur de la lame : 2,4 cm
• Épaisseur de la lame : 3 mm
• Manche : corne naturelle de bélier blonde
• Longueur du manche : 12,5 cm
• Largeur du manche : 2,5 cm
• Épaisseur du manche : 1,6 cm
• Type : couteau corse pliant
• Poids : 82 g

L'acier damas carbone n'est pas inoxydable. Il demande un entretien régulier : essuyage après chaque utilisation, séchage soigneux et application d'une fine protection d'huile adaptée si nécessaire.

Au fil du temps, la lame peut développer une patine naturelle. Cette évolution est propre aux aciers carbone et ne constitue pas un défaut.

Le manche en corne naturelle doit être protégé des immersions prolongées, des fortes chaleurs et des variations brutales de température.

Fabrication artisanale corse

• Artisan coutelier corse : Manu Padovani
• Modèle : Curnichjiolu
• Manche : corne naturelle de bélier blonde
• Lame : acier damas carbone
• Prix : 250 €

Ce couteau corse artisanal se distingue par l'association des veinures naturelles de la corne blonde et des motifs du damas carbone.

Les photographies présentent les particularités du manche, la courbure caractéristique du Curnichjiolu et les dessins visibles sur les différentes faces de la lame.

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Curnichjiolu Padovani — Cultella corsa artigianale cù manicu in corna d'arghjetu chjara è fiamma in acciaghju damascatu carbuniatu

Stu Curnichjiolu artigianale, fattu da u cultellaghju corsu Manu Padovani, hà un manicu in corna naturale d'arghjetu di culore chjaru di 12,5 cm è una fiamma in acciaghju damascatu carbuniatu di 9,6 cm.

A curvatura caratteristica di u manicu, e so sfumature chjare è e so venature naturale danu à sta cultella corsa autentica u so caratteru particulare. U travagliu di a corna lascia vede e variazioni di culore è di struttura proprie di sta materia naturale.

A fiamma in acciaghju damascatu carbuniatu si distingue per i so disegni ondulati è cuntrastati, caratteristichi di stu tipu d'acciaghju. Sti disegni danu à a fiamma a so identità visuale è mettenu in risaltu u travagliu artigianale di u cultellaghju.

Cù una fiamma spessa 3 mm è un pesu di 82 g, sta vera cultella corsa pieghevule unisce una fiamma di 9,6 cm à un manicu cù e prupurzione caratteristiche di u Curnichjiolu.

Una cultella fatta per esse aduprata è cunservata, in u spiritu di a cultellaghjeria artigianale corsa, induve a qualità di u travagliu è u caratteru di e materie anu una piazza essenziale.

Caratteristiche

• Fiamma : acciaghju damascatu carbuniatu
• Lunghezza di a fiamma : 9,6 cm
• Larghezza di a fiamma : 2,4 cm
• Spissore di a fiamma : 3 mm
• Manicu : corna naturale d'arghjetu di culore chjaru
• Lunghezza di u manicu : 12,5 cm
• Larghezza di u manicu : 2,5 cm
• Spissore di u manicu : 1,6 cm
• Tipu : cultella corsa pieghevule
• Pesu : 82 g

L'acciaghju damascatu carbuniatu ùn hè micca inussidèvule. Richiede una cura regulare : asciuvà a fiamma dopu ogni usu, asciugalla bè è pruteghjela, s'ellu ci vole, cù un stratu finissimu d'oliu adattatu.

Cù u tempu, a fiamma pò piglià una patina naturale. St'evoluzione hè propria di l'acciaghji carbuniati è ùn hè micca un difettu.

U manicu in corna naturale deve esse prutettu da l'immersione prulungata, da u calore forte è da i cambiamenti bruschi di temperatura.

Fabbricazione artigianale corsa

• Artigianu cultellaghju corsu : Manu Padovani
• Mudellu : Curnichjiolu
• Manicu : corna naturale d'arghjetu di culore chjaru
• Fiamma : acciaghju damascatu carbuniatu
• Prezzu : 250 €

Sta cultella corsa artigianale si distingue per l'associu trà e venature naturale di a corna chjara è i disegni di l'acciaghju damascatu carbuniatu.

E fotografie mostranu e particularità di u manicu, a curvatura caratteristica di u Curnichjiolu è i disegni visibile nantu à e duie facce di a fiamma.