Curnichjolu piémontais cran arrêt lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche en corne  de bouc

Curnichjolu piémontais cran arrêt lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche en corne  de bouc

Lame acier 14c28 : 8,5 cm
Largeur de la lame 2,5 cm au plus large 
Manche corne de bouc: 12,0 cm 
Largeur du manche : 2.8 cm au milieu
Epaisseur du manche : 1,5 cm
Epaisseur de la lame:  3.0 mm 
Longueur hors tout: 20,5 cm
poids 96 g

Lentille: 2,3 cm

Système à friction, montage à capucine 

Pièce unique signée par A Vellutini

Artisan coutelier corse: A Vellutini