Curnichjolu piémontais lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche corne  de bouc

Curnichjolu piémontais lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche corne  de bouc

Lame acier 14c28 : 8,3 cm
Largeur de la lame 2,1 cm au plus large 
Manche corne de bouc: 12,6 cm 
Largeur du manche : 2.4 cm au milieu
Epaisseur du manche : 1,0 cm
Epaisseur de la lame:  2.0 mm 
Longueur hors tout: 20,9 cm
poids 57 g

Lentille: 2,6 cm

Système à friction, montage à capucine 

Pièce unique signée par A Vellutini

Artisan coutelier corse: A Vellutini