Curnichjiolu Padovani – Bélier sanguine et damas carbone

Curnichjiolu Padovani — Couteau corse artisanal en corne de bélier sanguine et acier damas carbone

Ce Curnichjiolu artisanal, réalisé par le coutelier corse Manu Padovani, associe un manche monobloc en corne de bélier sanguine de 12,4 cm à une lame en acier damas carbone de 9,3 cm.
Le manche conserve la courbure naturelle de la corne, avec des nuances claires, des zones sombres et des marbrures rougeâtres caractéristiques de cette pièce. La lame présente les motifs ondulés et contrastés du damas, visibles sur ses deux faces.
Ce couteau pliant reprend le montage traditionnel dit « à capucine », un système à friction sans ressort ni mécanisme de verrouillage. Il appartient à la famille des couteaux corses à manche en corne, dont le Curnichjiolu est une expression caractéristique.

Caractéristiques
- Lame : acier damas carbone
- Longueur de la lame : 9,3 cm
- Largeur de la lame : 2,7 cm
- Épaisseur de la lame : 2,0 mm
- Manche : corne de bélier sanguine, monobloc
- Longueur du manche : 12,4 cm
- Largeur du manche : 2,6 cm
- Épaisseur du manche : 1,7 cm
- Longueur totale : 21,7 cm (longueur réelle ouverte non mesurée)
- Système : couteau pliant à friction
- Montage : à capucine
- Poids : 83 g
L'acier damas carbone est sensible à l'oxydation. Il convient de nettoyer et de sécher la lame après utilisation, puis de la protéger de l'humidité. Les motifs du damas et les nuances naturelles de la corne sont propres à cette pièce.

Fabrication artisanale corse
- Pièce unique
- Artisan coutelier corse : Manu Padovani
- Manche façonné dans une corne de bélier sanguine
- Lame en acier damas carbone
- Montage traditionnel à capucine
PRIX DE VENTE
230 €

Curnichjiolu Padovani — Cultella corsa artigianale cù manicu in corna d’arghjetu sanguina è fiamma in acciaghju damascatu carbuniatu