Alcune riflessioni sul coltello corso
La Corsica, terra agropastorale, e il coltello, fedele compagno
La Corsica è una terra antica, dove l'uomo ha sempre vissuto nel ritmo della natura. Fin dai tempi antichi, l'agricoltura e il pastoralismo sono stati al centro della vita dell'isola. Il contadino, il pastore, il viticoltore... Tutti hanno lasciato il segno su questo orgoglioso territorio e plasmato dal lavoro.
In questa vita dura e contadina, il coltello era, e rimane ancora, un compagno fedele. Non è solo uno strumento: è soprattutto un simbolo di duro lavoro e un alleato must-have di snack e pasti. Ogni giorno, è usato per tagliare pane, formaggio e carne. In campagna o in montagna, aiuta a sbucciare, tagliare il legno, preparare gli strumenti. Ogni uomo corso, dall'infanzia alla vecchiaia, aveva il suo coltello (corsa o no...), sempre passato da padre a figlio.
Questa tradizione è ancora viva oggi. Il coltello non è una moda in Corsica, fa parte dell'identità di un uomo attaccato alla sua terra e ai suoi valori.
In Corsica, la terra si nutre, il pastore guarda, e il coltello accompagna ogni giorno della vita.
Un Curnichjolu? Niente manico in legno!
Per definizione, lo Curnichjolu è un coltello corso con uno manico realizzato in corno.
È anche l'origine del suo nome: "curnichjolu" = piccolo corno.
Un coltello con un manico di legno? Non e' una Curnichjolu.
è un Cultellu o Cultella, un coltello corso, sì, ma non uno Curnichjolu.
Ricordiamo:
Curnichjolu = corno
Legno = Cultellu
Rispettiamo le parole.
#Cirnichjolu #MiccaInLegnu #CultelluCorsu #fattuincorsica
Riflessione 1 – E se, semplicemente, il coltello corso …
E se, semplicemente, il coltello corso, per resistere a questa invasione straniera che lo denatura, iniziasse a non deporre più queste malotrusi?
Sì, sai, questi coltelli nella finestra, esposti al go-like-I-to-pousse su queste bancarelle stack-to-do che incontriamo in ogni angolo della strada, lungo le nostre passeggiate estive - e anche l'inverno, così come fare.
E se, per rimanere ciò che è — o piuttosto quello che si dice che vuole che rimanga, ciò che rivendica forte e chiaro a chiunque voglia sentirlo — si è rifiutato di compromettersi mescolando con tutto e niente?
A queste cose, sì, questi oggetti senza anima, prodotti in serie, che sono tutto ciò che non è.
E se interferisce solo con quelli fatti dallo stesso legno — o lo stesso corno — come ha fatto? Forse allora l'aspetto dei compratori guadagnerebbe in chiarezza...
Oh, certo, è un sacco di cose. Forse come molti stand e bancarelle come detto sopra.
Ma dimmi... Sto pensando: i coltelli non hanno le gambe, giusto?
Allora, chi li porta a quelle bancarelle esotiche? Forse quelli che sono fortemente offesi per vederli. Vai a capire...
A buon intenditor, poche parole, come dicevano gli anziani.