Scegli il tuo acciaio per il tuo coltello corso
Scegli quello giusto acciaio il suo lama tra i acciai il più comune: XC75, 15N20, 90MCV8, XC100 e 14C28
La scelta della acciaio è essenziale per determinare le prestazioni e la durata di un coltello. Ecco una piccola panoramica delle sfumature più comunemente utilizzate:
XC75
Caratteristiche: acciaio al carbonio Semplice (in inglese) 0,75 % carbonio), facile da ammollo, facile da affilare.
Uso ideale: coltelli Bushcraft o officina. Buona nitidezza, facile manutenzione, ma sensibile alla ruggine → richiede un po 'di olio e la cura.
15N20
Caratteristiche: acciaio Legato con nichel, spesso usato in damasco per il suo netto contrasto. Buona resilienza, meno fragile del acciai Troppo difficile.
Uso ideale: lame coltelli da cucina o in combinazione con altri acciai nel damasco. Bel equilibrio tra forza e flessibilità.
90MCV8 (O 2 )
Caratteristiche: acciaio al carbonio arricchito con vanadio → grano molto fine, ottima tenuta di taglio, buona bagnatura.
Uso ideale: coltelli di utilità e caccia, dove la lunghezza del bordo ha la precedenza. Richiede un po 'più di manutenzione di inox.
XC100
Caratteristiche: acciaio al carbonio molto ricco ( 1 % C), molto duro dopo l'ammollo, rasoio affilato ma più fragile.
Uso ideale: coltelli di precisione, rasoi rettilinei, lame Va bene. Da evitare per grandi coltelli sottoposti a urti.
14C28 (Sandvik)
Caratteristiche: acciaio inox moderno, sviluppato per cucina e coltelli esterni. Buon equilibrio tra durezza, corrosione e facilità di affilatura.
Uso ideale: coltelli da cucina o EDC (Every Day Carry) → ottimo compromesso se si desidera poca manutenzione e buona resistenza alla ruggine.